Про результати лабораторно-інструментальних досліджень в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області за період 20.07 по 31.07.2019 під час проведення літньої оздоровчої кампанії 2019 року
За визначений період фахівцями ДУ «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України» було проведено 9 лабораторно-інструментальних обстежень дитячих закладів оздоровлення та відпочинку.
На відповідність санітарно-гігієнічних вимог було відібрано:
- 5 проб питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по бактеріологічним показникам, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;
- 5 проб питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по санітарно-хімічним показникам, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;
- 8 проб готової їжі на калорійність, відхилення фактичної калорійності від теоретичної не виявлено;
- 6 проб готової продукції на якість термічної обробки, всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним нормам;
- 15 проб готової продукції для дослідження безпеки харчових продуктів за мікробіологічними показниками, всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;
- з метою контролю якості проведення поточного прибирання, миття посуду та дотримання особистої гігієни працівниками харчоблоків відібрано 99 змивів, санітарно-показова мікрофлора не виявлена;
- на вміст нітратів відібрано 12 проб овочів, на вміст отрутохімікатів відібрано 7 проб продуктів харчування, на вміст радіонуклідів відібрано 3 проби продуктів харчування – всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;
- 8 проб води з відкритих водойм в місцях купання дітей на бактеріологічні дослідження, відхилень від санітарно-гігієнічних норм не виявлено;
- 8 проб води з відкритих водойм в місцях купання дітей для дослідження по санітарно-хімічним показникам, відхилень від санітарно-гігієнічних норм не виявлено;
- проведено 63 заміри гамма-фону, перевищень допустимих рівнів не виявлено;
- 35 проб ґрунту на паразитологічні дослідження, в 2 пробах виявлені яйця токсокар (заміський табір «Зірка» профспілкового комітету агропромислового комплексу Конотопського району, заміський табір «Мрія» відділу освіти Конотопської міської ради);
- 2 проби води з відкритих водойм на паразитологічні дослідження, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;
- на вміст солей важких металів в харчових продуктах досліджено 2 проби, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам.
По результатах лабораторно-інструментальних досліджень власникам та керівникам дитячих закладів оздоровлення та відпочинку надавались відповідні рекомендації.
При використанні даного матеріалу обов’язкове посилання на сайт ДУ «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України».
Невідповідні проби 2019
https://mega.nz/#!Lj5kCACK!V5htUXRyMyQWp4IMW5gT5Ahszwkl1TZmDoPXBfiQPJI
озд лаб область 2019
https://mega.nz/#!K2wgxIZL!0PMJm__DIo8pTrsycPM4BbA5O6mfiY9oGZNaNheN4Cc
