Як уникнути весняного авітамінозу?

Як уникнути весняного авітамінозу?

Чому на весні ми так швидко втомлюємося, без причини роздратовані, а постійна застуда все ніяк не проходить? Причина банальна – організму не вистачає вітамінів. Ви відчуваєте постійну втому, Вам постійно хочеться спати, а настрій на нулі. Все це – яскраві ознаки весняного авітамінозу. Як захворювання, авітаміноз виникає через повну відсутність того чи іншого вітаміну в харчовому раціоні. Але це буває вкрай рідко, тільки в якихось екстремальних ситуаціях. Тому частіше говорять про гіповітаміноз – недостатність вітамінів. Далі під поняттям «авітаміноз» буде розумітися саме недостатність вітамінів (гіповітаміноз).

Вітаміни – це низькомолекулярні органічні сполуки різноманітної хімічної структури, які необхідні для нормальної життєдіяльності живих організмів.

Синтезуються вітаміни переважно рослинами та частково мікроорганізмами. В окремих випадках утворюються з так званих провітамінів (наприклад, вітамін А – з каротиноїдів, деякі стерини, під впливом УФ-проміння перетворюються на вітаміни групи D).

До чого ж може призвести авітаміноз? Пояснює лікар з гігієни харчування Сумського ОЦКПХ Юрій Сачава.

– Порушуються обмінні процеси, може прискоритися старіння організму і збільшитися частота різних захворювань;

– Порушується серцева діяльність, може виникнути тахікардія;

– Порушується моторна та секреторна функція ШКТ;

– Відбуваються дегенеративні процеси в периферичних нервах;

– Порушується діяльність ЦНС;

– Порушується водний обмін.

Перші ознаки весняного авітамінозу з’являються ще взимку. До них відносять:

– Слабкість;

– Сонливість;

– Дратівливість;

– Різні нездужання;

– Знижений імунітет;

– Швидку втомлюваність;

– Зниження тонусу;