ГРИБИ ТА РАДІАЦІЯ
ГРИБИ ТА РАДІАЦІЯ
Масштаби та рівні забруднення радіоактивним цезієм ґрунту, сільгоспугідь і лісів свідчать, що Чорнобильська катастрофа нанесла, наносить і ще протягом багатьох років буде наносити шкоду природі та людині.
Найвища радіаційна активність спостерігається в північних лісах Сумської області. Радіонукліди накопичуються в деревині, грибах, ягодах, лікарських рослинах та в м'ясі диких тварин. Постійне споживання дикорослих продуктів може призвести до збільшення радіоактивного цезію в організмі майже на 40 %. На цьому наголошує Ярослава Тарабан - завідувачка радіологічного відділення Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб.
«Оцінюючи радіаційний стан на території Сумської області слід відмітити,що за період,що минув після Чорнобильської катастрофи ,відбулися значні зміни радіоекологічної ситуації на території Сумщини. Потужність дози гамма - випромінювання на поверхні ґрунту , у порівнянні з 1986 роком ,знизилася в десятки - сотні разів за рахунок фіксації та заглиблення радіонуклідів ,самоочищення рослинності,тощо.»
Щоб убезпечити себе і своїх близьких від отруєння і небезпеки захворіти, отримавши підвищену дозу опромінення, слід знати, що в них більшою мірою накопичують небезпечний радіоактивний елемент цезій-137, який руйнує печінку і мозок людини.
Як захиститися?
- Не збирайте гриби і ягоди в забруднених районах.
- Перед приготуванням ретельно мийте гриби і ягоди.
- Кип'ятіть гриби протягом 15 хвилин, а ягоди - 10 хвилин.
- Вимочуйте гриби протягом 10 годин.
Які гриби найменш радіоактивні?
- Маховики
- Білі
- Грузді
- Сироїжки
- Лисички
- Підберезовики
- Маслюки
Нагадуємо, що радіація може негативно впливати на здоров'я людини. Будьте обережні!
