Про підсумки літньої оздоровчо-відпочинкової кампанії 2016 року
Про підсумки літньої оздоровчо-відпочинкової кампанії 2016 року
На контролі Держаної установи «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України» протягом літньої оздоровчо-відпочинкової кампанії 2016 року знаходилось 777 закладів оздоровлення та відпочинку, із них 20 заміських таборів, 2 заклади санаторного типу, 36 таборів праці та відпочинку, 9 наметових таборів та 710 таборів з денним перебуванням дітей.
Протягом літньої-оздоровчо-відпочинкової кампанії 2016 року було здійснено 1103 лабораторно-інструментальних обстеження дитячих закладів оздоровлення та відпочинку.
З метою контролю якості питної води було відібрано 1064 проби на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по бактеріологічним показникам, що на 87 більше (8,2%), ніж у минулому році, коли було відібрано 977 проб. В порівнянні з аналогічним періодом минулого року показник невідповідаючих проб збільшився з 3,8% (38 проб) до 5,3% в поточному році (56 проб). Найбільший відсоток невідповідаючих проб питної води по бактеріологічних показниках склав у закладах С.-Будського району – 23,8, Охтирського району – 16,1, Л.-Долинського району – 14,3 та Конотопського району – 13,3.
На відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по санітарно-хімічних показниках було досліджено 922 проби, що на 73 більше (7,9%), ніж у минулому році (влітку 2015 року було відібрано 849 проб). В порівнянні з аналогічним періодом 2015 року показник невідповідаючих проб дещо збільшився з 7,5% (64 проби) до 7,8% в поточному (72 проби). Найбільший відсоток невідповідаючих проб питної води по санітарно-хімічних показниках склав у закладах Краснопільського району – 29,4, Путивльського району – 28,6 та Конотопського району – 25,9.
З метою моніторингу якості та безпечності харчування дітей в закладах оздоровлення та відпочинку було відібрано 622 проби готової їжі на калорійність, що на 406 більше, ніж було відібрано в 2015 році (216 проб). Показник проб з заниженням фактичної калорійності від теоретичної збільшився і склав 3,7% або 23 проби проти 0,9% (2 проби) у 2015 році. Найбільший відсоток проб з заниженням склав у закладах Ямпільського району – 20, Конотопського району – 15,9 та м. Суми – 9,5.
На якість термічної обробки було досліджено 476 проб готової продукції, що на 309 проб більше, ніж у 2015 році, коли було відібрано 167 проб. Всі зразки відповідали санітарним нормам як в поточному, так і минулому році.
Для дослідження безпеки харчових продуктів за мікробіологічними показниками було досліджено 1212 проб готової продукції, що на 331 пробу більше, ніж у минулому році (2015 рік – 881 проба). Показник невідповідаючих проб майже не змінився, так, влітку 2016 року він склав 1,0% (12 проб), а влітку 2015 року – 0,9% (8 проб). Найбільший показник проб, що не відповідали санітарним нормам склав у закладах Сумського району – 7,7%, С.-Будського району – 5,0% та Роменського району – 2,2%.
З метою моніторингу якості проведення поточного прибирання харчоблоку, миття посуду та дотримання особистої гігієни працівниками харчоблоків було відібрано 9793 змиви, в порівнянні з минулим роком кількість відібраних змивів збільшилась на 3720 (влітку 2015 року в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку було відібрано 6073 змиви). Показник змивів, де була виявлена санітарно-показова мікрофлора практично не змінився та склав 1,0% (98 позитивних змивів) проти 1,1% (67 позитивних змивів) у 2015 році. Найбільший показник позитивних змивів склав у закладах Путивльського району – 8,6%, Сумського району – 6,4%, Ямпільського району – 3,3% та С.-Будського району – 2,6%.
На відповідність вимогам санітарних норм води з відкритих водойм по бактеріологічних показниках було досліджено 128 проб, що на 57 проб більше, ніж у минулому році, коли було відібрано 71 пробу. Збільшився показник невідповідаючих проб та склав 10% або 13 проб проти 2,8% (2 проби) в 2015 році. Всі невідповідаючі проби були з місць для купання заміських таборів. Найбільших показник невідповідаючих проб склав з місць для купання заміських таборів «Космос» НГВУ «Охтирканафтогаз» (80%), «Вогник» відділу освіти Роменської міської ради (43%) та «Ластівка» відділу освіти, молоді і спорту Кролевецької райдержадміністрації (25%).
На відповідність вимогам санітарних норм води з відкритих водойм по санітарно-хімічних показниках було досліджено 113 проб, що на 51 пробу більше, ніж у минулому році, коли було відібрано 62 проби. Як і в минулому році всі проби відповідали санітарним вимогам.
Під час лабораторно-інструментальних обстежень дитячих закладів оздоровлення та відпочинку було також досліджено: 746 проб овочів на вміст нітратів, 256 проб продуктів харчування на вміст отрутохімікатів, 128 проб продуктів харчування на вміст радіонуклідів, 43 проби ґрунту на вміст радіонуклідів, 21 пробу питної води з шахтових колодязів на гельмінти та патогенні кишкові найпростіші, 54 проби води відкритих водойм на збудники паразитарних хвороб, 4 проби на вміст йоду в йодованій солі, проведено 4527 заміри гамма-фону.
Разом з цим було досліджено 386 проб ґрунту на яйця гельмінтів та патогенні кишкові найпростіші, в 3 з яких були виявлені збудники паразитарних хвороб (заміський табір «Чайка» ПАТ «Сумське НВО» - 2 позитивні проби (виявлені яйця токсокар) та заміський табір «Зоряний» КП «Шляхрембуд» – 1 позитивна проба (виявлені яйця токсокар).
Перед початком оздоровчо-відпочинкового сезону ентомологічно обстежений 41 заклад, на території 3 були виявлені іксодові кліщі (заміський табір «Зоряний» КП «Шляхрембуд», заміський табір «Зоряний» ПАТ «Сумихімпром» та позашкільний заклад санаторного типу «Ровесник»). Керівникам закладів були надані рекомендації щодо оздоровлення територій.
По результатах 59 лабораторно-інструментальних обстежень керівникам та власникам закладів оздоровлення та відпочинку були надані відповідні рекомендації, із них виконано 53, що склало 90%. В основному рекомендації були надавались щодо поліпшення якості питної води.
Результати лабораторно-інструментальних обстежень протягом червня-серпня поточного року щотижнево надавались до Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області для опрацювання та відповідного реагування, а також щомісяця до управління молоді та спорту Сумської облдержадміністрації для складання узагальненої інформації щодо виконання розпорядження голови Сумської облдержадміністрації від 19.05.2016 № 254-ОД «Про організацію оздоровлення, відпочинку та зайнятості дітей, учнівської та студентської молоді влітку 2016 року».
