Про результати лабораторно-інструментальних досліджень в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області під час проведення літньої оздоровчої кампанії 2018 року

Про результати лабораторно-інструментальних досліджень

в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області

під час проведення літньої оздоровчої кампанії 2018 року

 

 

Станом на 11.06.2018 фахівцями ДУ «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України» було проведено 666 лабораторно-інструментальних обстежень дитячих закладів оздоровлення та відпочинку.

На відповідність санітарно-гігієнічних вимог було відібрано:

- 686 проб питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по бактеріологічним показникам, із них 39 проб (5,7%) не відповідали санітарним вимогам; найбільший показник невідповідних проб склав у закладах Недригайлівського району – 23,8% (5 невідповідних із 21 дослідженої проби), Охтирського району – 23,6% (13 із 55), Л.-Долинського району – 19% (4 із 21) та С.-Будського району – 14,8% (4 із 27);

- 636 проб питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по санітарно-хімічним показникам, із них 68 зразків (10,7%) не відповідали санітарним вимогам; найбільший показник невідповідних проб склав у закладах Краснопільського району – 56,5% (26 невідповідних із 46 досліджених), Сумського району – 24,2% (8 із 33), Охтирського району – 17,3% (9 із 52) та Роменського району – 14% (7 із 50); слід зазначити, що в основному вода не відповідала по забарвленості та каламутності;

- 213 проб готової їжі на калорійність, заниження фактичної калорійності від теоретичної не виявлено;

- 148 проб готової продукції на якість термічної обробки, всі зразки відповідали санітарним нормам;

- 422 проби готової продукції для дослідження безпеки харчових продуктів за мікробіологічними показниками, із них 6 зразків (1,4%) не відповідали санітарним нормам: пришкільний табір Гришинського НВК,  пришкільний та профільний табори Андріївського НВК,  пришкільний табір Василівської ЗОШ Роменського району, пришкільний табір Панасівської ЗОШ Л.-Долинського району, пришкільний табір Угроїдської ЗОШ Краснопільського району – по 1 зразку;

- з метою контролю якості проведення поточного прибирання, миття посуду та дотримання особистої гігієни працівниками харчоблоків, відібрано 4284 змиви, санітарно-показова мікрофлора виявлена в 48 змивах (1,1%); найбільший показник позитивних змивів склав у закладах Л.-Долинського району – 11% (5 позитивних із 45 досліджених), Охтирського району – 1,7% (2 із 120), Краснопільського району – 1,5% (10 із 660) та С.-Будського району – 4% (12 із 300);

- на вміст нітратів відібрано 202 проби овочів, на вміст отрутохімікатів відібрано 29 проб продуктів харчування, на вміст радіонуклідів відібрано 23 проби продуктів харчування – всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- 18 проб води з відкритих водойм на бактеріологічні дослідження, відхилення від санітарно-гігієнічних норм виявлено в 1 пробі (пляж заміського табору «Космос» НГВУ «Охтирканафтогаз» на р. Ворскла с. Доброславівка, індекс ЛКП 110000);

- 18 проб води з відкритих водойм для дослідження по санітарно-хімічним показникам, відхилень від санітарно-гігієнічних норм не виявлено;

- проведено 3712 замірів гамма-фону, перевищень допустимих рівнів не виявлено;

- 59 проб на вміст радіонуклідів в ґрунті, перевищень допустимих рівнів не виявлено;

- 261 пробу ґрунту на паразитологічні дослідження, в 11 пробах (4,2%) були виділені яйця гельмінтів: в 2 пробах виділені яйця аскарид (пришкільний табір ЗОШ с. Зноба-Трубчевська С.-Будського району), в 9 пробах були виділені яйця токсокар (пришкільний табір Хоминцівської ЗОШ,  пришкільний табір Біловодської ЗОШ,  пришкільний табір Гудимівської ЗОШ та пришкільний табір Калинівської ЗОШ Роменського району, пришкільний табір ЗОШ № 12 м. Шостка, заміський табір «Зоряний» КП «Шляхрембуд», заміський табір «Орлятко» ПАТ «Сумбуд» - по 1 пробі, заміський табір «Лісний» Шосткинського казенного заводу «Імпульс» – 2 проби);

- 8 проб питної води з шахтових колодязів на паразитологічні дослідження, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- 9 проб води з відкритих водойм на паразитологічні дослідження, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- проведено 60 обстежень дитячих закладів оздоровлення та відпочинку на іксодові кліщі, в ході 6 обстежень (10%) вони були виявлені (заміський табір «Вогник» відділу освіти Роменської міської ради, профільний табір на базі ДЮСШ «Свема» м. Шостка, дитячий санаторій «Ровесник», заміський табір «Сонячний» ПАТ «Насосенергомаш», заміський табір «Чайка» ПАТ «СНВО» та заміський табір «Орлятко» ПАТ «Сумбуд»). По всім випадкам були надані відповідні рекомендації, укладені відповідні угоди та проведена дезінсекція;

- на вміст йоду в йодованій солі проведено дослідження 4 проби, всі проби відповідали санітарним вимогам;

- на вміст солей важких металів в харчових продуктах досліджено 5 проб, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

По результатах лабораторно-інструментальних досліджень власникам та керівникам дитячих закладів оздоровлення та відпочинку надавались відповідні рекомендації.

 

Ozdorovlennya.rar [78,44 Kb] (cкачиваний: 22)