Результати лабораторного моніторингу в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області за період з 21.06.2017 по 30.06.2017
Результати лабораторного моніторингу в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області за період з 21.06.2017 по 30.06.2017
За звітний період було проведено 73 лабораторно-інструментальні обстеження дитячих закладів оздоровлення та відпочинку. З метою моніторингу на відповідність санітарних вимог було відібрано:
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->44 проби питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по бактеріологічним показникам, всі проби відповідали вимогам ДСанПіНу;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->36 проб питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по санітарно-хімічним показникам, із них 6 зразків (16,7%) невідповідних санітарним вимогам, а саме: заміський табір «Мрія» відділу освіти Конотопської міської ради – 3 проби (водопровідний кран на харчоблоці та питний фонтанчик – по органолептичним показникам (присмак, запах, забарвленість, каламутність) та вмісту аміаку, сполук заліза; шахтовий колодязь – забарвленість, каламутність, сполуки заліза) та заміський табір «Світлий» ВАТ АК «Свема» – 3 проби (по 1 пробі з артсвердловини, резервуару, харчоблоку – кольоровість, каламутність, залізо, аміак).
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->82 проби готової їжі на калорійність, заниження фактичної калорійності від теоретичної не виявлено;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->52 проби готової продукції на якість термічної обробки, всі зразки відповідали санітарним нормам;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->126 проб готової продукції для дослідження безпеки харчових продуктів за мікробіологічними показниками, всі зразки відповідали санітарним нормам;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->з метою контролю якості проведення поточного прибирання, миття посуду та дотримання особистої гігієни працівниками харчоблоків, відібрано 1595 змивів, санітарно-показова мікрофлора виявлена в 1 змиві (0,1%) зі стелажу для зберігання чистого посуду на харчоблоці табору з денним перебуванням дітей на базі ДНЗ «Сонечко» Дружбівської міської ради Ямпільського району;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->на вміст нітратів відібрано 151 пробу овочів, перевищень гранично допустимих концентрацій не виявлено;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->на вміст отрутохімікатів відібрано 43 проби продуктів харчування, залишкової кількості отрутохімікатів не виявлено;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->на вміст радіонуклідів відібрано 22 проби продуктів харчування, перевищень допустимих рівнів не виявлено;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->22 проби води з відкритих водойм на бактеріологічні дослідження, із них невідповідна 1 проба (4,5%) з місця для купання дітей заміського табору «Космос» НГВУ «Охтирканафтогаз» на р. Ворскла;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->22 проби води з відкритих водойм для дослідження по санітарно-хімічним показникам, відхилень від санітарно-гігієнічних норм не виявлено;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->проведено 264 заміри гамма-фону, перевищень допустимих рівнів не виявлено;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->2 проби на вміст радіонуклідів в ґрунті, перевищень допустимих рівнів не виявлено;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->62 проби ґрунту на паразитологічні дослідження, в 5 пробах (8,1%) були виділені яйця токсокар (заміські табори «Вогник» відділу освіти Роменської міської ради – 1 проба, «Мрія» відділу освіти Конотопської міської ради – 2 проби, «Зірка» Конотопської районної професійної організації працівників АПК – 2 проби);
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->7 проб води з відкритих водойм на паразитологічні дослідження, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->проведено 2 обстеження дитячих закладів оздоровлення та відпочинку на іксодові кліщі, яких не виявлено;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->на вміст йоду в йодованій солі проведено дослідження 3 проби, всі проби відповідали санітарним вимогам;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->на вміст солей важких металів в харчових продуктах відібрано 21 пробу, всі проби відповідали санітарним вимогам;
<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->обстежено 58 працівників закладів оздоровлення та відпочинку на кишкову групу інфекцій, носіїв не виявлено.
В кожному випадку отримання незадовільних лабораторних досліджень ДУ «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України» надані відповідні рекомендації власникам об’єктів щодо реалізації заходів по ліквідації недоліків.
