Про результати лабораторно-інструментальних досліджень в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області за період 21.06 по 28.06.2019 під час проведення літньої оздоровчої кампанії 2019 року
Про результати лабораторно-інструментальних досліджень
в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області
за період 21.06 по 28.06.2019 під час проведення
літньої оздоровчої кампанії 2019 року
За визначений період фахівцями ДУ «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України» було проведено 26 лабораторно-інструментальних обстежень дитячих закладів оздоровлення та відпочинку.
На відповідність санітарно-гігієнічних вимог було відібрано:
- 20 проб питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по бактеріологічним показникам, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;
- 20 проб питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по санітарно-хімічним показникам, із них 9 зразків не відповідали санітарно-гігієнічним вимогам (заміський табір «Мрія» Конотопської міської ради – 3 невідповідні проби (запах, присмак, вміст заліза); заміський табір «Космос» НГВУ «Охтирканафтогаз» - 6 невідповідних проб (каламутність, вміст заліза);
- 20 проб готової їжі на калорійність, заниження фактичної калорійності від теоретичної виявлено в 1 пробі заміського табору «Універ» Сумського державного університету;
- 12 проб готової продукції на якість термічної обробки, всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним нормам;
- 30 проб готової продукції для дослідження безпеки харчових продуктів за мікробіологічними показниками, із них 2 зразків не відповідали санітарно-гігієнічним нормам у салатах зі свіжих овочів пришкільних таборів Угроїдської ЗОШ Краснопільського району та Малопавлівської ЗОШ Охтирського району;
- з метою контролю якості проведення поточного прибирання, миття посуду та дотримання особистої гігієни працівниками харчоблоків відібрано 375 змивів, санітарно-показова мікрофлора виявлена у 6 змивах (1,6%), а саме: пришкільний табір Угроїдської ЗОШ Краснопільського району – 1 позитивний змив (глибока тарілка); пришкільний табір Малопавлівської ЗОШ Охтирського району – 1 позитивний змив (глибока тарілка); заміський табір «Десна» відділу освіти С.-Будської райдержадміністрації – 3 позитивні змиви (тарілка глибока, тарілка мілка, чашки); табір відпочинку на базі ДНЗ «Малятко» смт. Ямпіль – 1 позитивний змив (стіл для м’яса сирого);
- на вміст нітратів відібрано 24 проби овочів, на вміст отрутохімікатів відібрано 13 проб продуктів харчування, на вміст радіонуклідів відібрано 7 проб продуктів харчування – всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;
- 15 проб води з відкритих водойм в місцях купання дітей на бактеріологічні дослідження, відхилень від санітарно-гігієнічних норм не виявлено;
- 14 проб води з відкритих водойм в місцях купання дітей для дослідження по санітарно-хімічним показникам, відхилень від санітарно-гігієнічних норм не виявлено;
- проведено 123 заміри гамма-фону, перевищень допустимих рівнів не виявлено;
- 2 проби на вміст радіонуклідів в ґрунті, перевищень допустимих рівнів не виявлено;
- 33 проби ґрунту на паразитологічні дослідження, в 2 пробах були виділені яйця гельмінтів (табір праці та відпочинку Новосічанській ЗОШ Сумського району – яйця токсокар);
- 8 проб води з відкритих водойм на паразитологічні дослідження, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;
- проведено 3 обстеження дитячих закладів оздоровлення та відпочинку на іксодові кліщі, в ході обстежень кліщі не виявлені;
- на вміст солей важких металів в харчових продуктах досліджено 6 проб, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам.
По результатах лабораторно-інструментальних досліджень власникам та керівникам дитячих закладів оздоровлення та відпочинку надавались відповідні рекомендації.
При використанні даного матеріалу обов’язкове посилання на сайт ДУ «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України».
