Результати лабораторного моніторингу в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області за період з 21.07.2017 по 31.07.2017

За звітний період було проведено 13 лабораторно-інструментальних обстежень дитячих закладів оздоровлення та відпочинку. З метою моніторингу на відповідність санітарних вимог було відібрано:

-                     23 проби питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по бактеріологічним показникам, із них 2 проби не відповідали вимогам ДСанПіНу (відібрана із ємностей для привізної води у таборі наметового типу «Сузір’я» с. Червлене, Лебединського району);

-                     23 проби питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по санітарно-хімічним показникам, із них 2 проби не відповідали вимогам ДСанПіНу за рахунок підвищеного вмісту заліза (заміський табір «Мрія» відділу освіти Конотопської міської ради);

-                     14 проб готової їжі на відповідність фактичної калорійності теоретичній, невідповідні проби не виявлено;

-                     7 проб готової продукції на якість термічної обробки, всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним нормам;

-                     9 проб готової продукції для дослідження безпеки харчових продуктів за мікробіологічними показниками, всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним нормам;

-                     4 проби на «С»-вітамінізацію, всі відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

-                     з метою контролю якості проведення поточного прибирання, миття посуду та дотримання особистої гігієни працівниками харчоблоків, відібрано 175 змивів, санітарно-показова мікрофлора виявлена в 5 змивах (2,9%);

-                     на вміст нітратів відібрано 20 проб овочів, перевищень гранично допустимих концентрацій не виявлено;

-                     на вміст отрутохімікатів відібрано 14 проб продуктів харчування, залишкової кількості отрутохімікатів не виявлено;

-                     на вміст радіонуклідів відібрано 3 проби продуктів харчування, перевищень допустимих рівнів не виявлено;

-                     3 проби води з відкритих водойм на бактеріологічні дослідження, з них в 2 пробах, відібраних у місці розташування заміського табору «Мрія» відділу освіти Конотопської міської ради і розміщеного у с. Таранське на затоці р. Сейм, індекс ЛКП складав більше 24000 при нормі не більше 5000 для водойм такої категорії;

-                     2 проби води з відкритих водойм для дослідження по санітарно-хімічним показникам, відхилень від санітарно-гігієнічних норм не виявлено;

-                     проведено 15 замірів гамма-фону, перевищень допустимих рівнів не виявлено;

-                     2 проби на вміст радіонуклідів в ґрунті, перевищень допустимих рівнів не виявлено;

-                     2 проби води з відкритих водойм з місць розташування дитячих оздоровчих заклавдів Конотопського району на паразитологічні дослідження, проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

-                     проведене обстеження 2 дитячих закладів оздоровлення та відпочинку Білопільського та Шосткинського районів на іксодові кліщі, в ході обстежень кліщів не виявлено;

-                     на вміст йоду в йодованій солі проведено дослідження 1 проби, зразок відповідав санітарним вимогам;

-                     на вміст солей важких металів в

-                      харчових продуктах відібрано 9 проб,  всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним вимогам.

В кожному випадку отримання незадовільних лабораторних досліджень ДУ «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України» надані відповідні рекомендації власникам об’єктів щодо виконання необхідних профілактичних заходів по ліквідації недоліків.

 

ozd-lab-oblast-2017.xls [356 Kb] (cкачиваний: 3)