Про результати лабораторно-інструментальних досліджень в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області під час проведення літньої оздоровчої кампанії 2018 року (за період 21.06.2018-30.06.2018)

Про результати лабораторно-інструментальних досліджень

в дитячих закладах оздоровлення та відпочинку області

під час проведення літньої оздоровчої кампанії 2018 року

(за період 21.06.2018-30.06.2018)

 

 

За період 21.06-30.06.2018 фахівцями ДУ «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України» було проведено 26 лабораторно-інструментальних обстежень дитячих закладів оздоровлення та відпочинку.

На відповідність санітарно-гігієнічних вимог було відібрано:

- 19 проб питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по бактеріологічним показникам, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- 14 проб питної води на відповідність вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по санітарно-хімічним показникам, із них 3 зразки (21,4%) не відповідали санітарним вимогам (заміський табір «Зірка» Конотопської районної професійної організації працівників АПК – 2 проби (з крану на харчоблоці та з водогінної колонки  – запах, смак, каламутність, аміак, залізо); заміський табір «Вогник» відділу освіти Роменської міської ради – 1 проба (жорсткість));

- 43 проби готової їжі на відповідність фактичної калорійності теоретичній, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- 22 проби готової продукції на якість термічної обробки, всі зразки відповідали санітарним нормам;

- 60 проб готової продукції для дослідження безпеки харчових продуктів за мікробіологічними показниками, всі зразки відповідали санітарним нормам;

- з метою контролю якості проведення поточного прибирання, миття посуду та дотримання особистої гігієни працівниками харчоблоків, відібрано 505 змивів, санітарно-показова мікрофлора виявлена в 3 змивах у заміському таборі «Космос» НГВУ «Охтирканафтогаз» (піала для фруктів, обідній стіл, дошка для ковбаси);

- на вміст нітратів досліджено 49 проб овочів, із них 1 проба (2%) невідповідна (заміський табір «Космос» НГВУ «Охтирканафтогаз» – буряк);

- на вміст отрутохімікатів досліджена 31 проба продуктів харчування, на вміст радіонуклідів – 12 проб продуктів харчування, всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- 15 проб води з відкритих водойм на бактеріологічні дослідження, відхилень від санітарно-гігієнічних норм не виявлено;

- 15 проб води з відкритих водойм для дослідження по санітарно-хімічним показникам, відхилень від санітарно-гігієнічних норм не виявлено;

- проведено 69 замірів гамма-фону, перевищень допустимих рівнів не виявлено;

- 1 пробу на вміст радіонуклідів в ґрунті, перевищень допустимих рівнів не виявлено;

- 32 проби ґрунту на паразитологічні дослідження, всі зразки відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- 7 проб питної води з шахтових колодязів на паразитологічні дослідження, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- 6 проб води з відкритих водойм на паразитологічні дослідження, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- проведено 1 обстеження дитячого оздоровчого закладу на іксодові кліщі, в ході обстежень кліщі не виявлені;

- на вміст йоду в йодованій солі проведено дослідження 1 проби, зразок відповідав санітарним вимогам;

- на вміст солей важких металів в харчових продуктах досліджено 21 пробу, всі проби відповідали санітарно-гігієнічним вимогам;

- при проходженні медогляду для прийому на роботу до дитячих закладів оздоровлення та відпочинку обстежено 34 особи, був виявлений 1 носій стафілококу (влаштовувалась прибиральницею у заміський табір «Космос» НГВУ «Охтирканафтогаз», направлена в лікувально-профілактичний заклад до отоларинголога для консультування та санації).

По результатах лабораторно-інструментальних досліджень власникам та керівникам дитячих закладів оздоровлення та відпочинку надавались відповідні рекомендації, а також інформувалась Держпродспоживслужба.

При використанні даного матеріалу обов’язкове посилання на сайт ДУ «Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України».

 

OZDOR.rar [91,51 Kb] (cкачиваний: 6)